小腹が空いたら

私が思うベトナム人の食生活の特徴は、満腹になるまで食事は食べず、常に腹八分目で抑えているような気がします。なので、中途半端な時間にお腹が空いて、フルーツや軽食を“ちょこっ”と食べています。

そんなベトナム人のために(かどうかは知りませんが）、ちょこ食い用にぴったりのお店があります。それは、“チェー”というベトナムぜんざいで有名な、とある食堂。

小さいお店ですが、ちょこ食い客でいつも賑わっています

お店のメインメニューはチェーですが、ソイ（おこわ）も秘かな人気メニュー。

こちらは鶏肉とフライドオニオンが山盛りのった、鶏おこわ。

いきなり停電になりました。

チェーのグラスに氷を入れて、ろうそく（赤い棒状のもの）をさしていました。

（一瞬、チェーの新メニューかと思った・・・）

停電中のため暗いですが、こちらがチェーです。

上の白いのがココナッツミルクで、下には小豆、緑豆、タピオカ、サツマイモなど色々入っています。

2杯目を注文しようと思いましたが、お腹と相談して思いとどまりました。

やっと電気がついたころには、チェー完食。

定員さんが生春巻きを巻く作業を開始しました。

サイゴン中心地からは少し離れているので、タクシーに乗って行ったほうがいいですが、遠くても行く価値はあります!小腹が空いたら是非どうぞ。住所→111　Bui Thi Xuan, Q1（店の名前は不明）

追記：本日9月2日はベトナム建国記念日。ベトナムの皆さん、おめでとうございます。