臨時休業のお知らせ

お知らせです。
この度、加古川のヤマトヤシキというデパートの1階イベントスペースにメルシーサイゴンが出店することになりました！
期間は9月21日〜27日の1週間です。
催事出店にともない、明日9月20日より27日まで臨時休業させていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願いいたします。
9月28日より通常営業いたしますので、ご来店をお待ちしております。

ピザ4Ps

今年の夏にオープンしたばかりの、予約しないと入れないピザ屋"PIZZA 4Ps"へ行って来ました。

 こちらのピザ屋さんはある日本人夫婦が経営されています。ベトナムでピザ屋を始めようと脱サラし、ベトナムでNO1のピザ屋さんを目指してメニューや材料、また人員育成など試行錯誤され、ようやくこの夏オープンされました!

まず、前菜のカプレーゼ。

このモッツァレラ、水牛から作られています。チーズ職人が作ったこだわりのモッツァレラは今まで食べたことのない不思議な美味しさでした!　とても繊細なお味・・・

モッツァレラがあまりにも美味しいので、追加で頼んだ揚げモッツァレラ。

揚げバージョンも、少しトロッとしてこれまた美味なのであります～♪

サイゴン在住Aさんと2人で行ったので、あんまり色んな種類が食べれないかなぁと心配していたのですが、なんとこちらハーフ&ハーフにしてくれるではありませんか~。喜び勇んでピザ4種注文。上のピザは上がマルゲリータ（またもやモッツァレラ登場）と、下はサーモン味噌ピザ。

こちらのピザ生地がまたモチッとしてて絶品なんです~。日本にもって帰りたいくらい。

続いては、右が花ピザ（!）、左が豚肉とおろしポン酢ピザ。このピザが運ばれてくる頃にはすでにお腹がいっぱいだったのですが、頑張って1切れずつ食べてあとはギブアップ。こちらのピザ、本当にお腹が膨れます。このモチッとした生地のせいかしら？

何はともかく、こんな美味しいピザを食べたのは初めて~!　メニューも個性的で惹かれます。オーナーさん、よくここまで頑張られたなぁ、と感心してばかりの夜でした。美味しいお料理をごちそうさまでした!

貝屋

今回も行きました、いつもの貝屋。

お店の入り口には水槽が並び、たくさんのお魚やカニ、エビ、シャコなどがスタンバイしてます。お客が直接好きなモノを選んでもいいです。（カフェで、ケーキのショーケースを見に行く感覚）

いつものチェムチェップ。Aちゃんはコチラ目当てでいつもサイゴンに来てくれます。今回はAちゃんの友達でサイゴン在住のRちゃんも一緒に行きました。みんな、｢美味しい、美味しい｣と言って食べてくれました。どこで食べても、やっぱりココが一番美味しいです。

今回は別メニューも注文。こちらは｢血の貝｣という名前の貝。

汁が赤いから｢血の貝｣　名前はエグイけど、なかなかのお味です。

カニはるさめを食べ終わったころには、もう満腹。みんな満足してくれました。最後にお口直しのフルーツを。こちらはザボンです。塩と唐辛子をつけて食べると、ちょっとすっぱくてちょっと甘い、不思議な味になります。これはベトナム流の食べ方。

店の前の歩道にもテーブルと椅子がずらっと並んでいます。客はほとんど男子。（青年～おじさん）1,2,3,カンパ～イ、の掛け声が至る所から聞こえてきます。

イカのおつまみをバイクで売りにきたりします。店に売るのではなく、飲んでいる客に直接売りつけます。結構売れてます。

ベトナムの大衆飲み屋さんに来ると、小さな悩み事やモヤモヤがパーッと晴れて、明るい気分になれます。ベトナム人ウオッチングをしていると、とても面白いです。

もしサイゴンに行かれる方でこのお店に興味をもたれたら、おススメメニューをお教えしますので仰ってくださいね。

公安

ラッシュアワーに突如道端に現れるベトナム公安。
渋滞が巻き起こる原因は公安では?と噂されていますが・・・

わっ!公安登場!

ピッ、ピッ、ピィ～

公安隠し撮り

公安の人ってみんなお腹が出てますけど、何でかなぁ。

緑の人は、青年団ボランティア。街の交通秩序を守ることに貢献しています。道が渡れなくてアタフタしている外国人に手を差し伸べてくれたりします。

頑張れ～緑の青年たち!

さとうきびジュース

ベトナムへ行くと無性に飲みたくなるさとうきびジュース。今回も買付けでカラカラになった喉を潤してくれました。

市場内にあるカフェにて。

この機械でさとうきびを搾ります。けっこう汁が出ます。

純粋さとうきびジュースは黄色ですが、こちらはいちご入りさとうきびジュース。このお店は、オレンジさとうきびジュースも置いてました。

ほんのり甘くて、やさしい味のさとうきびジュース。日本にこの機械を輸入して販売したら売れると思うのですが、如何でしょう？（原料であるさとうきびの調達の方がむずかしいかなぁ・・・）

因みにさとうきびジュースは10000ドン（約40円）、いちご入りは15000ドン（約60円）昔は道端で1杯2000ドン（10円くらい）で売ってたのに、最近物価が高くなりました。

ベトナムに行かれたら必ず飲んでみてくださいね!

～今日のべト語～

さとうきびジュース　→　nước mía　(ヌォック　ミア）

さとうきびいちご入り　→　mía dâu　(ミア　ヤウ）

朝ごはん

サイゴンに行った時はいつも定宿（オスカーサイゴン）に泊まります。こちらのホテル、中心に位置しながらお値段はリーズナブル。また朝食ビュッフェが充実していて毎朝何を食べようか楽しみです。

麺メニューは毎日日替わりで2種類から選べます。この日はブン　カー（米粉のブヨブヨした麺に魚の身が入ったもの）、その他焼きトマト、おこわ、サラダ、などなど。これだけ食べたらお昼の2時か3時までお腹がもちます。

かえるのたまご（?）

ではなく、スイートバジルシード。Aちゃんお気に入り。日本では健康食品（ダイエット食品?）として販売されています。ヨーグルトに混ぜて毎日食べてました。

トロピカルフルーツも充実。

ホテルのレストランからの眺めは絶景です。朝の通勤ラッシュを見下ろしながら、毎朝優雅な朝食でした。

 

お知らせ【緊急】

突然ですが、明日9月3日（土）は台風のため臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、何卒宜しくお願いいたします。
皆さまも台風にはくれぐれもお気をつけくださいね！

今日9月2日はベトナム独立記念日（国慶節）で祝日です。

1945年9月2日、ホーおじさんがハノイのバーディン広場で、独立を宣言しました。